Самое важное в мариновании грибов - соблюдать чистоту и производить стерилизацию. Иначе маринованные и засоленные грибы не смогут долго храниться в стеклянных банках длительное время, поскольку некоторые виды бактерий начнут в них процессы брожения и их придется попросту выбросить. Чтобы этого не произошло, следует позаботиться о предварительной очистке грибов, банок и соблюдении условий хорошего уплотнения в стеклянных банках.
Читаем статью о правильном мариновании маслят или белых грибов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий